变废为宝的一碗护眼汤：胡萝卜鸭架汤
原料：鸭架一个 配料：胡萝卜一根，变废豆腐一小块，为宝油菜、护眼生姜、汤胡汤料酒、萝卜盐、鸭架鸡精、变废胡椒粉、为宝白糯米酒各少许 做法： 1、护眼鸭架清理干净剁成大块，汤胡汤将鸭架放入沙锅中，萝卜加入生姜片、鸭架白糯米酒半杯、变废清水，为宝大火烧开转小火，护眼加盖熬至2小时； 2、将鸭架捞出晾凉将鸭架上的肉撕下来放入锅内，放入胡萝卜和豆腐； 3、小火炖15分钟左右，再放入洗好的油菜； 4、出锅前加入盐、鸡精、胡椒粉即可食用。
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